路过的那家店
2017-12-18
1.胡萝卜洗净去皮擦成丝
2.香菜洗净，切碎
3.粉丝泡软后，切碎
4.葱、姜切碎
5.所有切碎的材料混合搅拌
6.加入盐、五香粉、胡椒粉调味
7.馅拌好，到可以团成丸子的程度即可
8.到可以团成丸子的程度即可
9.油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟
胡萝卜擦丝不要擦成特别细的,下图左边的正合适，右边的就是太细了。太细的话做出来会好看一些，但是口感并不好，炸的时候也容易变形。
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胡萝卜丸子