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生煎包

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生煎包
我爱厨娘 2017-03-24

生煎包

生煎包,最为关键的就是要和好面,这是关键,决定着生煎包的口感品质。生煎包现在也逐渐作为一种流行的美食在民间流传开来,不仅如此,还有着连锁店传递着它的独特外形和美好的味道,只要是经典的美食总是不会让人忘记的。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
生煎包做法图解1)

1.材料:面粉、酵母

步骤二
生煎包做法图解2)

2.把酵母2加到面粉里再用温水揉成面团 然后放置一边发酵

步骤三
生煎包做法图解3)

3.做肉馅:肉馅、白萝卜丝、粉丝、大葱

步骤四
生煎包做法图解4)

4.加入调味然后搅拌均匀

步骤五
生煎包做法图解5)

5.发好的面团里 捏成四小块

步骤六
生煎包做法图解6)

6.取适量的肉馅 (我包得太多肉馅)

步骤七
生煎包做法图解7)

7.包好即可 我第一次包包子 也不懂 好像包得不像样子啊

步骤八
生煎包做法图解8)

8.全部包好 样子太丑了

步骤九
生煎包做法图解9)

9.平底锅加少许油预热

步骤十
生煎包做法图解10)

10.把包子放进去用小火先煎

步骤十一
生煎包做法图解11)

11.我开始的时候用大火 所以煎的有点焦 加入适量的清水

步骤十二
生煎包做法图解12)

12.盖上盖子 大火慢慢煮 煮到水干为止

步骤十三
生煎包做法图解13)

13.最后的成品

因为是自己做觉得肉要多放些导致最后咬下去满口肉味建议肉还是适量的好

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