干粽叶用开水烫软,洗净备用
花生和莲子提前泡涨后煮熟备用
糯米洗净后,加入适量清水,隔水蒸至七、八成熟(水不要太多,平时蒸米饭一般是水没过米一个指节,蒸这个糯米只要没过2/3指节即可;至于七、八分熟大约就是刚刚不夹生,这个米量我蒸了大约18分钟,与凉水锅一起加热,大火上汽后开始计时)
其他配料:大枣洗净去核切成小粒;桂圆肉切成小粒;核桃仁用开水烫过后掰成小块,并适当去去内皮;葡萄干、枸杞子、瓜子仁用开水烫过
蒸好的糯米趁热加入玫瑰酱和1小勺猪油,拌匀
再加入其他所有配料
拌匀成八宝馅
取一片粽叶卷成三角筒;(大叶用一个,小叶可以两个或三个拼起来用)
快蒸好的时候,还可以打开锅盖,放进几个鸡蛋一起蒸,鸡蛋也会有淡淡的粽叶香
椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤,椰子有清心养神、健脾益肾…
红枣红薯粥,红枣是十分补身体的,多吃红枣,小孩营养好,尤其对…
兔肉煲汤的营养价值很高,制作方法非常的简单,制作时间非常短,…
随着人们生活水平的不断提高,人们对美食的要求也不断提高,而蒸…