木耳炒肉丝
2017-05-27
原料备齐，香菇、黄瓜切丁。
烧开水，下入香菇焯烫1分钟。
关火，下入黄瓜焯烫。
捞出备用。
开水锅中下入面条煮熟，放入凉水过凉盛出。
锅中入油至7、8成热，放入葱白。
颜色微黄时关火。
取一碗，放入盐、生抽、鸡精、香油和葱油搅匀。
将香菇、黄瓜、虾仁码在面上，倒入调好的碗汁拌匀即成。
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