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茼蒿炒肉丝

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茼蒿炒肉丝
莉莉厨坊 2018-01-03

茼蒿炒肉丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
茼蒿炒肉丝做法图解1)

1.茼蒿洗净

步骤二
茼蒿炒肉丝做法图解2)

2.茼蒿切段大约3厘米左右

步骤三
茼蒿炒肉丝做法图解3)

3.精肉切丝

步骤四
茼蒿炒肉丝做法图解4)

4.锅内加油

步骤五
茼蒿炒肉丝做法图解5)

5.待油热加入肉丝翻炒随后加入葱花

步骤六
茼蒿炒肉丝做法图解6)

6.加花椒面

步骤七
茼蒿炒肉丝做法图解7)

7.加入酱油

步骤八
茼蒿炒肉丝做法图解8)

8.加入茼蒿继续翻炒

步骤九
茼蒿炒肉丝做法图解9)

9.加入盐,翻炒均匀快速出锅

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

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