1.猪腰子洗净 撕去外膜 剔除腰骚
2.在猪腰里侧先斜刀切 再横刀切成凤尾条 放入碗中 加入料酒 盐 淀粉拌匀
3.葱姜辣椒切丝 蒜瓣切片 木耳撕成小朵
4.锅中放油烧至八成热 吓人腰花划散 捞出控油
5.锅底留油少许 烧热 加入葱姜辣椒丝 蒜片 木耳 翻炒一会
6.加入腰花 烹入用酱油 料酒 胡椒粉 淀粉 盐调成的芡汁 翻炒均匀即可
7.出锅装盘
腰花划散时时间别太长。
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