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自己做的煎猪排

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自己做的煎猪排
相望厨海 2017-11-28

自己做的煎猪排

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自己做的煎猪排做法图解1)

1.主料:猪肉一块约300g。

步骤二
自己做的煎猪排做法图解2)

2.把猪肉切片,厚度在5mm左右。 把每片肉的两面分别用刀轻轻敲打。

步骤三
自己做的煎猪排做法图解3)

3.加料酒、盐、胡椒粉,腌渍10分钟。

步骤四
自己做的煎猪排做法图解4)

4.取一片肉,沾匀蛋液。

步骤五
自己做的煎猪排做法图解5)

5.再蘸满面包糠,依次做完备用。

步骤六
自己做的煎猪排做法图解6)

6.锅烧热,放适量油。 取一片放入煎锅中,中小火煎制。

步骤七
自己做的煎猪排做法图解7)

7.煎至两面金黄。

步骤八
自己做的煎猪排做法图解8)

8.即可装盘。

步骤九
自己做的煎猪排做法图解9)

9.改刀即可食用。

也可以炸制,但是这种煎制的方法,摄入的油量相对少一些。

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