我只是做饭的
2017-12-14
1.用冷水和面，放在一边醒一会
2.荠菜放在水中清洗干净
3.把洗好的荠菜放在热水中焯一下去土腥味
4.把焯好的荠菜剁碎
5.把葱切碎放在荠菜里
6.肉是买时绞好的，直接放在荠菜里
7.加盐，生抽，食用油搅拌均匀
8.面切成小剂子擀成面皮
9.把荠菜馅放在面皮上包好
10.下锅煮，饺子都漂起来就熟了
11.起锅先咬口尝尝什么味
1荠菜一定要先焯水，不然有股土腥味2饺子开锅后开着锅在煮几分钟就可以了
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荠菜饺子