1.莴笋洗净,削去外皮。
2.切成细丝。
3.切好葱花备用。
4.锅热放油,入葱花爆香。
5.倒入莴笋丝翻炒两分钟,加盐。
6.出锅装盘。
1、莴笋自有天然的清香,不要加什么调料。2、旺火快炒方能保持它的颜色翠绿、口感脆嫩。
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