微波小海炉
2017-11-28
1.蛋清2个、杏仁粉60g、糖粉60g、砂糖25g
2.杏仁粉和糖粉过筛备用
3.蛋清加入砂糖打到硬性发泡
4.再筛入杏仁糖粉翻拌均匀
5.取一部分筛入可可粉
6.取一部分筛入绿茶粉粉
7.取一部分筛入芒果果珍粉
8.拌好的粉糊装入裱花袋，挤出小圆在油布上。
9.挤好的粉糊放置约40分钟以上，
10.让马卡龙风干后再放入烤箱
11.烤箱预热180度，预热好后放入烤箱中层180度3－4分钟出现裙边转150度12分钟
12.放凉后再移动马卡龙，再根据自己喜欢的口味涂上不同的果酱
这个份量只能做18－20个挤好的马卡龙表面风干了才可以放入烤箱烤
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