草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
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