会做菜的鱼
2017-08-08
准备好所有的食材。
葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。
慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
加入少许生抽。
再淋入香油，鸡精。
全部翻炒均匀即好。
煸炒豆角的时候要不停翻炒，以免豆角糊锅。使用的厨具：炒锅
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