首先将鱼洗净切块下油锅煎一下。鱼煎好后倒入开水,放入胡萝卜、金针菇,姜片和葱段,大火煮开后盖上锅盖转小火炖十分钟
十分钟后再放入豆腐小火再炖十分钟,有没有发现汤色已经变白了。放入豆腐煮十分钟后就可以加入适量盐调味,撒上葱花就可以出锅了。
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