果果的小厨房
2017-08-01
鸡胸切成丝，放入料酒、生抽、一点点油，搅拌好，放入冰箱冷冻室（一定是冷冻室）备用
金针菇去根，洗净，用热水焯一下，出锅后放入冷水中，然后挤水备用
热油姜炝锅，再放入葱花，将肉放入锅中翻炒，炒熟放金针菇，继续翻炒，最后放盐、酱油，少许味精，出锅
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鸡丝金针菇