1.准备三个鸡蛋
2.将青椒切好备用
3.在热锅凉油内倒入鸡蛋煎炸
4.双面煎好之后盛起
5.在锅内的余油煸炒青椒断生
6.加入煎好的鸡蛋翻炒至青椒全熟
7.加盐调味
8.起锅前加点生抽即可
如果不喜欢加了生抽的颜色,可以不加。另外小朋友吃的话一定要选择不辣的辣椒。
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