准备好主料,
肉馅里放料酒 芡粉 酱油 盐 切碎的木耳 葱姜 水 搅拌均匀
艾叶是原来淖过水的,冷冻了,早上拿出来化了冻了,用粉碎机加水打碎,
把牛奶热一下和面,
揉匀
揪一块面团团成团,再用俩拇指在上面捏成窝窝状,放进肉馅,再捏上口团成团,也可以包成包子状,
依次做好,开锅后笼屉上放菜叶子,再放青团,大火蒸15分钟即可,
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