1、带鱼去掉内脏器官洗净切段备用,姜切片。
2、带鱼加入适量盐抓匀腌制一小时以上。
3、平底锅倒入适量油烧热后放入姜片爆香,放入带鱼小火煎至金黄色,翻另一面小火煎至金黄色。
4、加入适量清水大火烧开后转小火煮3-5分钟,加入适量的生抽、鸡精、盐调味即可关火。
5、摆盘撒上葱花即可食用。
红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类,近几年很受欢迎。带鱼肉…
糖醋带鱼制作十分简单,而且带鱼的刺很少,肉质鲜美细嫩,带鱼的…
带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一,带鱼的肉质很细腻,没有小刺,…
香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的,如果自己也…