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美味的家常烧带鱼

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美味的家常烧带鱼
蕴蕴小厨 2017-08-16

美味的家常烧带鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

所用食材,洗干净,

步骤二

洗干净的带鱼切段,用盐腌十分钟,然后裹上面粉,再静置十分钟

步骤三

切姜、蒜末、葱花,青红椒切成小块

步骤四

锅中加油烧至七成

步骤五

放入带鱼段,煎至两面金黄

步骤六

把姜蒜放在带鱼边上的油里,煎出香味

步骤七

倒入生抽、料酒闷一会,然后加入清水、盐、香醋,大火烧开小火炖八分钟

步骤八

放入青红椒,盖上锅盖,焖两分钟

步骤九

调好淀粉水勾芡,大火收汁,淋上香油装盘,撒上葱花即可

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