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清苦的荞麦茶

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清苦的荞麦茶
豆芽菜妹纸 2017-08-20

清苦的荞麦茶

准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

原料精选精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测;、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净、低温浸泡浸泡时间3~4小时;

步骤二

表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹 干苦荞表面水分;、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟;、炒干采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干

步骤三

喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦 荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部 壳与仁开始分离;、烘干采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮

步骤四

脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁;、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶

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