一晚清粥
2017-08-20
将莲藕洗净，去皮，切片，泡入水中
处理配搭材料：小尖椒切断，葱蒜切碎
藕片焯水至熟，捞出泡入凉水中
锅中烧少許油，冒烟关火
将藕片从凉水中捞出，放入盐，花椒面，鸡精，葱蒜末，小尖椒铺在顶部，油温稍降，泼在小料上，
听到滋滋的声音，很过瘾，爱吃辣的还可加些油泼辣子，然后加食醋拌匀即可装盘
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