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鲜香的龙抄手

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鲜香的龙抄手
鱼大胃 2017-08-23

鲜香的龙抄手

准备时间:10分钟 烹饪时间:65分钟
步骤一

锅中加入油炸香花椒后,将花椒捞出,待油温下降后,放入姜末,倒入器皿中,待油温凉透后放入肉末。

步骤二

加入盐、酱油、香油搅打上劲后,放入葱末,包之前再搅拌,觉得肉馅干的话,可以边搅拌边加入些清水。

步骤三

面和成面团,饧20分钟。面不要太软。

步骤四

饧好后,擀成薄薄的片。

步骤五

折好后切成方形的片。

步骤六

面片中放入适量的馅料。

步骤七

对角折成三角形。

步骤八

下面的两个角捏在一起成长菱形。

步骤九

锅中烧开水。

步骤十

下入抄手煮到全都飘起来。

步骤十一

大碗中放入紫菜、虾皮、几滴香油、适量盐、胡椒粉、几滴美极鲜酱油。

步骤十二

放入煮好的抄手,淋上煮抄手的汤即可。

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