食要知味
2017-08-25
黑木耳提前一晚用冷水泡发，第二天洗净
猪肉洗净，切成薄片，加入生抽、蚝油、香油、胡椒粉和淀粉腌制10分钟
葱、姜、蒜洗净，切成薄片
锅内倒油，烧热锅后加入姜蒜和一部分的葱，炒到
加入肉片，滑散，炒至肉片变色
加入黑木耳，翻炒2-3分钟
加入剩下的大葱，调入盐，翻炒均匀，即可
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爆炒黑木耳