谈吃说菜
2017-08-29
肉切碎。
用刀剁碎。
藕去皮切小丁。
藕和肉放到一起，加上姜水搅匀。
放盐打入鸡蛋继续搅匀。
锅里放油烧热。
用勺子挖一团肉糊团圆了。
.放进锅里。
炸至金黄捞出控油。
另起锅，放油，下葱姜爆香。
放入一碗水。
放入生抽老抽醋糖。
煮开后放入丸子。
加盖煮2分钟。
淋入水淀粉出锅。
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