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鲜美简阳羊肉汤

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鲜美简阳羊肉汤
燕子粗粮饭 2017-09-01

鲜美简阳羊肉汤

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1准备一个锅,锅里倒上水,让水烧开,把羊肉放进锅里煮,再放点胡椒和少许盐,把姜切成大块放进锅里一起煮;

步骤二

2差不多1个小时后,把羊肉煮到有一层白白的东西飘在上面后,将羊腿捞出;

步骤三

3把捞出的羊腿将骨头和肉分开,将羊肉切成片,如下图;

步骤四

4再拿一个炒锅,放上猪油,放点姜片,大火使其炒成金黄色;

步骤五

5将切好的羊肉倒入锅中,继续大火炒至5分钟,放入葱段,关火;

步骤六

6将炒好的羊肉倒入炖锅中,倒入胡椒、味精和刚刚煮好的羊汤,炖至20分钟;

步骤七

7关火,盛汤,是不是很有食欲呀!

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