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家常味的麻油鸡汤

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家常味的麻油鸡汤
农家记忆 2017-09-25

家常味的麻油鸡汤

准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

三黄鸡剁块,姜切片,姜放进鸡块,加入料酒、生抽腌渍鸡块,土豆、青椒、香菇切块备用,鸡块加入适量香油搅拌

步骤二

炒锅放少许油,葱切段,姜片,蒜爆香,鸡块沥干放入翻炒

步骤三

鸡块大火翻炒至出油,加盐、少量生抽、少料酒,鸡块倒入炖锅,加适量水,水漫过鸡块的一半即可

步骤四

中火炖10分钟,放入土豆,土豆变软后放入青椒,焖3分钟

步骤五

再加一点香油提味,撒上葱花,完工

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