love烘焙
2018-03-17
1. 肉片用生抽和葱丝、盐腌制15分钟。
2. 茄子切开但不要切断，在夹缝里夹进去腌好的肉片。
3. 成这个样子，丢进锅里去煮。
4. 煮到茄子变软，捞出来再垂直与上次的切口切，还是不要切断，最后浇上用耗油、醋、蒜末混成的调味汁即可。
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