1. 牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。
2. 姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水,倒入半瓶沙茶酱 、小半碗生抽、小半碗黄酒、香叶、八角、桂皮、小茴香、冰糖各适量,大火煮开后改中小火焖煮至牛腩,稍软(约60-80分钟)途中需不时加水。
3. 倒入萝卜再煮30-40分钟至入味即可。
绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了,而牛肚中富含了丰富的…
牛腩汤是一道非常美味的汤,它的味道简直是令人赞不绝口,回味无…
萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜,一般您要去应聘厨师的话,老板…
西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味,需要准备牛腩西红柿,还有一些…