呆萌的饺子
2018-03-21
1. 蒜头洗净切片；辣椒洗净切片；梅干菜泡水洗净，沥干切段，备用。
2. 热一锅放入适量的油，将蒜片、辣椒片、八角爆香，加入作法1沥干的梅干菜炒香，备用。
3. 五花肉切成厚片入滚水汆烫后，备用。
4. 取一汤锅加入作法3的五花肉、作法3的梅干菜与所有调味料，以大火煮至沸腾后，盖上锅盖，改以小火闷煮50分钟后关火。
5. 取一扣碗，将作法4的五花肉至入扣碗内，再填入作法4的梅干菜压紧后，轻轻扣入盘中，备用。
6. 取作法4的汤汁1杯加热至沸腾后，以太白粉水勾芡，淋至作法5的扣肉上即可。
梅菜扣肉，这是一道由梅菜和五花肉为主要原材料制作出来的菜品，…
梅香茄子煲这道美食第一次吃的时候真的是新鲜感十足啊，不光光是…
排骨，取自猪的身上，所以又叫猪排骨，排骨可以起到滋补的作用。…
梅菜炖猪蹄是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道香浓、口感软烂、…
梅菜扣肉的家常做法