老虎鱼
2018-01-06
1.将土豆去皮洗净，切成片备用。
2.将辣椒洗净，掰成块状备用。
3.起锅，油七分热后，放入葱姜蒜爆锅，然后放入大辣椒煸炒。
4.大辣椒煸炒几下后，就放入土豆片煸炒，然后在放入酱油、精盐等调料一起煸炒。土豆片熟后，即可出锅食用。
土豆切片后，放水中泡一会，淀粉就没有那么多了。
家常菜大辣椒炒土豆片
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