炒茄子久久
2018-04-05
1. )将蟹角洗净沥干水份，略拍打一下蟹角，使其有裂痕，再加入盐、酒、胡椒粉搅拌均匀，腌10分钟。
2. )将草莓洗净沥干备用。
3. )将调味料1搅拌均匀，成面煳，放入草莓，分别沾好面煳。
4. )加热适量的油，将草莓放入炸约40秒，立即捞出，沥干油，排入盘中。
5. )将蟹角全部放入面煳中拌均匀，用中火热油，再一一放入蟹角炸熟，再改大火，炸一分钟，外表略酥即可捞起，将油沥干，即可排入盘中食用。
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