柠檬398
2018-04-03
1. 酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。
2. 大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。
3. 洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
4. 先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。
5. 取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
6. 汤开始沸腾的时候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,这是出来的泡沫要去掉。
7. 再放贝壳,土豆,南瓜,洋葱,大葱,最后放辣椒。
8. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
9. 大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
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