小莉莉的小厨房
2018-05-02
1. 肩剔骨洗净，切块，加姜片入开水锅；去血沫去膻，沥干备用
2. 将胡萝卜，土豆去皮，切滚刀块；芹菜切段；热水发干香菇，切半
3. 锅内放油，至七八成，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒
4. 待肉均匀上色后，放些须酱油，同时放葱段、姜片
5. 盖锅盖炖5?分钟后放入温水，用大火炖开后，改为中火炖
6. 待肉五成熟时，将蔬菜倒锅内，放盐
7. 将肉和萝卜土豆炖烂熟时，出锅
美味的烩羊肉
烩羊肉是一道让人吃过一次还想吃第二次的菜，羊肉的精华都在汤水
来自吃货本质
清淡的烩羊肉
烩羊肉的特色是肉味鲜美，不腻不膻。以前在宁夏的时候，经常会吃
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美味烩羊肉
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