家乐食美
2018-04-28
1. step五花肉切成3cm见方的小块儿，葱切段儿，姜切片儿。
2. step热锅，倒入30ml油，待油温5成热的时候放入冰糖（或者白糖），慢慢的熬化，直到熬成褐色，放入生的五花肉，充分的翻炒，让五花肉完全粘上糖色。
3. step倒入热的开水，酱油，同时放上葱段、姜片，盖上锅盖，小火咕嘟。
4. step50分钟以后，汤汁就应该收的差不多了，这时候改大火让汤汁完全收掉，出锅即可。
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