黄色的橘子
2017-09-02
1.肉切成片，用盐生抽糖葱姜蒜和料酒，腌10分钟，
2.苦瓜洗净，
3.切成两半去掉内瓤，切成片，
4.用开水氽两分钟，然后过凉水，
5.装盘备用
6.锅里倒油，放郫县豆瓣炒出红油
7.倒入肉片，滑散，
8.翻炒至肉变色
9.倒苦瓜片炒
10.加适量盐生抽糖，炒匀
11.出锅盛盘
郫县豆瓣很咸，盐要适量添加。
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