一盅清粥
2018-04-08
1. 澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；
2. 生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；
3. 在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；
4. 将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。
鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂，因为要将买来的鱼拆解转化…
藿香蒸饺可是一个外表清新独特味道香美可口让人难以忘怀的一款饺…
油炸面筋你们在制作的时候都可以在里面放上很多喜欢吃的面积，或…
汤饺是一道很好吃速冻饺子。我们自己可以做一回。汤饺我们选用饺…
虾饺的做法