面包屑的烦恼
2018-04-05
1. 热锅上油，油热后，下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油，放入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香。
2. 下入卤水牛筋块，烹入料酒，生抽，老抽，加少许白糖焖烧3分钟左右。
3. 加洋葱块和青椒块炒至断生后，加少许盐，胡椒粉提味。
4. 撒熟芝麻翻匀后出锅。
1.小灯笼干红辣椒会让人很有食欲。2.注意，这用的卤水牛筋哈，全熟的！要是普通水发牛筋的话，要先焯水后加大料煮熟再用。
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