1.准备配料!
2.将面粉、鸡蛋打入碗中后,再放两勺奶粉!加少量的白糖
3.将鸡蛋、面粉搅拌,顺时针方向搅动
4.加入适量的水,搅成稀糊状
5.加入适量的油,将锅烧热
6.用一个圆勺盛一勺面糊倒入烧热的锅中
7.将锅提起,逆时针转动,将中心的面糊向外圈摊开后
8.待一面成形后,隔数秒,将饼翻过去。反复两次后,就可以出锅了。
9.看看新鲜出炉的鸡蛋薄饼吧
10.为了哄女儿开心,笨笨的妈妈我,又用火腿肠和虾粉做了一个化了妆的笑脸图哦!
注意掌握油温,锅不要太热,温度过高,饼不容易成型,且容易烙糊的~
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