1. 鸡翅洗净,其中一面划两刀
2. 加两勺料酒、一勺酱油、少许胡椒粉拌匀,腌制两小时以上
3. 锅中放两勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖,小火煎至两面金黄
4. 下姜丝和葱白,转中火翻炒一分钟
5. 倒入可乐和两勺老抽,烧开后转小火炖煮二十五分钟
6. 转大火收汁即可
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