小菜一蝶
2017-11-28
1.香菇摘去根部洗净，用开水焯5分钟，胡萝卜洗净切成片；
2.葱姜分别切断和丝；
3.五花肉切片放入烧热油的锅里煸炒出油；
4.依次放入胡萝卜片翻炒；
5.放入炒好的香菇翻炒3分钟；
6.倒入酱油110g；
7.放入五香粉3g；
8.盐3g,鸡精3g;
9.倒入山楂酒5g;
10.蚝油5g,翻炒3分钟后出锅。
1、香菇要把根部去掉，洗干净再放入锅中开水焯一下，这样吃起来口感很好。2、最好配上胡萝卜在一起炒，这样营养丰富，还可以增加香菇的香气。
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