食尚文文
2018-05-06
1. 材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水
2. 糯米粉倒入容器，加入适量温水
3. 揉成光滑滋腻的面团。
4. 在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜
5. 上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火
6. 黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。（有糊味≠ 炒成黑色）
7. 待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片
8. 切去边角，将红豆沙均匀抹在上面
9. 从一头卷成卷
10. 在最外层均匀的撒上黄豆面
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