家居小菜
2018-04-26
1. 准备好洋葱，番茄，蒜头，排骨洗干净备用。
2. 把番茄洋葱切块，加入蒜头放入搅拌机，倒入五香粉，咖喱粉，白糖，黑胡椒，百里香搅碎成烤肉酱。
3. 把洗干净的排骨沥干水分，放到烤肉酱中腌制24小时，（时间越久味道也就越好）加入老抽，料酒，鸡粉。
4. 取一个烤盘，铺入锡纸，把腌制入味的排骨整齐的码放在盘子里，上面覆盖一张锡纸。
5. 烤箱预热250度，上下火40分钟，盖上锡纸，送入烤箱，等着美味的排骨吧。
6. 40分钟后，撕下上面覆盖的锡纸，在上火烤10分钟左右上色，为了色彩更漂亮，可以再刷一层烤肉酱或者蜂蜜。
7. 吃的时候在排骨上刷一层蜂蜜，然后淋上一点柠檬汁，OK享用美味吧。
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