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清淡肉丝炒茭白

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清淡肉丝炒茭白
食全食梅 2017-05-02

清淡肉丝炒茭白

肉丝炒茭白,一道简单易学的家常菜,选用鲜香的猪腿肉和茭白,也是我们俗称的水笋,新鲜爽脆,加入少量的榨菜调味,荤素搭配,清淡易消化,茭白营养丰富,利尿解毒,是美味的水生蔬菜,被誉为江南三大名菜之一,是淮扬菜经常选用的美味佳肴哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清淡肉丝炒茭白做法图解1)

1.准备的材料,都切成丝备用,

步骤二
清淡肉丝炒茭白做法图解2)

2.热锅中放入精肉丝,

步骤三
清淡肉丝炒茭白做法图解3)

3.放入茭白丝 翻炒,

步骤四
清淡肉丝炒茭白做法图解4)

4.最后放入榨菜丝,

步骤五
清淡肉丝炒茭白做法图解5)

5.放入适量的清水

步骤六
清淡肉丝炒茭白做法图解6)

6.适量的盐

步骤七
清淡肉丝炒茭白做法图解7)

7.适量的鸡精,煮开后就可以起锅装盘了。

1、榨菜是腌制过的,所以带有一定的咸味,放盐时,最好先品尝一下菜肴的咸淡。

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