1.准备武昌鱼一条
2.先把头跟尾巴切下,从头掏出内脏
3.开始切鱼身,鱼肚那里不要切断,这个步骤有些麻烦
4.开始摆造型了
5.放辣椒粒跟姜片
6.蒸5,6分钟吧,这个要根据鱼的大小跟切的大小来看时间的,把姜片拿掉,用酱油跟胡椒粉拌均淋上,撒上葱花跟辣椒粒就行啦
7.来个近拍
给鱼摆造型最好选择大一点,碟身较平的碟子来装,这样开出的屏会更加好看,家里没大碟子,只能将就了
清蒸武昌鱼比较的清淡,它适合大多数人食用,它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温,对人体有很大的进益作用,有补肾养血、开胃健脾…
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