1. 面煮熟捞出放冷水。
2. 芹菜梗和胡萝卜切细丝,切蒜末下热油锅炒香先放胡萝卜丝炒软再放芹菜丝和豆芽,蔬菜炒软之后放面条,撒盐淋酱油炒匀出锅前放一点点糖。
3. 后面的配菜是凉拌茄子,茄子蒸熟放凉手撕成细条,加蒜末盐醋和麻油拌匀。
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