1. 菠菜切成二截,洗净氽好备用,粉丝煮软备用。
2. 将氽好的粉丝和菠菜分别放在冷水里凉一下再盛出到盆里。
3. 切好的肉末,加一点十三香用锅爆炒,炒至半熟加入海鲜酱油,爆炒至熟后晾冷备用。
4. 切葱丝、将熟花生用刀压成碎粒备用
5. 将切好的葱丝、花生碎、盐、味精、辣椒油、陈醋、爆好的肉末放到菜里拌匀。
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