1. 将菠菜洗净切5cm长度,放入煮沸的水中过一遍,捞出后过凉水放盘中备用。
2. 取适量粉丝凉水泡两分钟,再放入锅中煮4分钟即可,捞出用凉水过滤备用。
3. 取适量枸杞用温水泡软。
4. 将菠菜和粉丝放一起,加入盐、生抽、醋,最后撒上几粒枸杞。
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