TA的厨房小收藏
2018-07-26
1. 带皮五花肉过水，变色就行
2. 凉凉以后切块。放到锅里煎一下，小火，把油逼出来一些
3. 熬糖，少量水加冰糖，小火熬，等到起了大泡泡出了焦糖色放入五花肉快速翻炒，等肉都裹上色倒入老抽生抽再炒一下。颜色变深后加水，多加点。
4. 然后放入葱，姜，香叶，桂枝，盐，蒜，小火慢炖四十分钟，还剩差不多一半汤水的时候放入土豆，煮鸡蛋，再炖半个小时。收汁即可。
红烧肉就是小火慢炖才好吃，肉香四溢。有砂锅就更好啦！不过吃这个挺胖的哈
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
红烧肉的做法