逆行白鸽
2018-08-04
1. 买到的臊子肉，店家说那瓷碗常温可以放三个月！这个。。其实。。已经放了一个月了。。。
2. 各种东西切成小薄片，是薄片哦。。。看我的刀工就可以看出我还年轻（捂脸）
3. 面条煮的时候点三次水。点第三次之前放进去胡萝卜和土豆丁，然后放盐煮开。喜欢＂丁们＂软的就多煮一会！
4. 出锅加面汤，加醋，喜欢酱油的可以加点酱油加肉肉肉肉肉！！！！也加点肉里面的红油！得嘞
臊子肉是在淘宝上买的，是经常在他家买凉皮，标准的宝鸡擀面皮！！店家名字叫：意外惊喜棋舰店（是棋子的棋）这次尝试在他家买了臊子肉，不知道大家能吃的惯不，肉里面放了醋，但是很香，肥肉也不多！平常可以早上起来夹馍（南方无烧饼。。只能吃馍！T_T）但是店里还有一个＂手工臊子面＂就像挂面一样的，建议不要买，真的就只是挂面！。。当然我现在做也用的挂面。。完全无法和手工的岐山面条比。。。如果要擀面。。哈哈哈。。你会选吃炒菜还是面条？
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岐山臊子面的做法