虾仁醉酒
2017-04-05
1.胡柚剥开
2.刨去部分果瓤，以免太苦，我喜好甜，这个可以根据自己的喜好处理
3.切成细条状
4.再用水泡会儿
5.剥开果肉，备用
6.先将果皮入锅，大火煮至透明；在下果肉，冰糖，小火熬，熬至果肉散开，黏稠状，即可出锅。
7.放于通风处凉块，等完全冷却后，再拌入蜂蜜
1.柚子表面要事先用温水泡下，再有盐水清洗，怕表面打蜡。2.锅一定要干净的无油锅。3.出锅后一定要等冷却后再拌蜂蜜，很烫就拌的话，蜂蜜的营养就烫没了。
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