果酱食肉坊
2018-08-14
1. 将鸡肉洗净切丁沥干，用生粉、味精、盐、生抽、胡椒粉调味
2. 大蒜、辣椒、生姜切碎；胡萝卜切丁；大葱切段备用
3. 烧热适量油，将腌制好的鸡肉用热油爆炒盛出备用
4. 用剩余的油爆炒萝卜丁，同时放入辣椒、大蒜、生姜，加入食盐及味精
5. 待到香味四溢时放入大葱段及鸡丁继续翻炒3分钟左右
6. 放入酱汁（生粉，白糖，酱油，醋加少量水调匀）
7. 大火收汁，最后撒入炸好的花生米 稍稍翻炒即可装盘
1、鸡丁一定要沥干水，并且腌制15分钟以上2、大葱叶子和茎都要有3、辣椒可以根据个人口味调整4、花生米一定要最后出锅前放入5、可以直接在超市买到炸好的花生米
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
宫保鸡丁的家常做法